油炸机在食品加工行业比较常见，常用来食品的快速定型、膨化、熟化、脱水等工艺中，我们都知道进行油炸的时候如果油温过高就会导致加工出来的食品就失去了美味，需要进行控制油温，那么，油炸机应如何控制油温呢
1、油炸机利用温控器来调节不同档位从而控制炸制产品的油温的高低，同时可以通过控制电路的通断来调节油温，通过微金属片热胀冷缩的原理控制温控器的通断。
2、油炸机通过限温器来调节炸制食品温度的高低，在电路中可限制产品的高温度限值，当温度达到限温器本身耐温限值时会自动断开限制温度上升，当温度降低到小于温度限值时，限温器可自动连通电路从而使得加热设备继续工作。
3、油炸机的另一温度控制装置是保险丝，当温度达到耐温限值时，保险丝会烧断从而能保护设备的安全和操作人员的人身财产安全，保险丝烧断后就不能继续使用了，使用时需要更换保险丝。
综上所述，控制油炸机油温的方法有三种，分别是：利用温控器、限温器以及保险丝等方法进行控制油的温度，使油温达到一个理想的温度，让加工出来的食物更加可口美味。
1、油炸机利用温控器来调节不同档位从而控制炸制产品的油温的高低，同时可以通过控制电路的通断来调节油温，通过微金属片热胀冷缩的原理控制温控器的通断。
2、油炸机通过限温器来调节炸制食品温度的高低，在电路中可限制产品的高温度限值，当温度达到限温器本身耐温限值时会自动断开限制温度上升，当温度降低到小于温度限值时，限温器可自动连通电路从而使得加热设备继续工作。
3、油炸机的另一温度控制装置是保险丝，当温度达到耐温限值时，保险丝会烧断从而能保护设备的安全和操作人员的人身财产安全，保险丝烧断后就不能继续使用了，使用时需要更换保险丝。
综上所述，控制油炸机油温的方法有三种，分别是：利用温控器、限温器以及保险丝等方法进行控制油的温度，使油温达到一个理想的温度，让加工出来的食物更加可口美味。
